Proceso de Producción

Fabricación de la Panela en forma artesanal

Principales diferencias en la producción de azúcares

Panela (Tapa de Dulce)

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación de jugo
  • Evaporación del agua
  • Granulado
  • Tamizado

Azúcar Blanco

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación y filtración jugo
  • Evaporación del agua
  • Sulfatación
  • Cristalización y centrifugado
  • Refinación

Azúcar Moreno

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación y filtración jugo
  • Evaporación del agua
  • Sulfatación
  • Cristalización y centrifugado
  • Refinación
  • Adición de melazas

Nuestro producto es exportado a nivel mundial

ASSUKKAR exporta a 17 países de 4 Continentes

Tayutic, Turrialba, Costa Rica
Tel.: +506 2554 8000
info@assukkar.com
Apdo. Postal: 3439-1000, San José, C.R.

Assukkar S.A. | Azúcar Orgánica | Tayutic, Costa Rica.
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