Productos

Grano Suave (Soft)

Panela de color dorado marrón, sabor a caramelo y melaza.
• Sacarosa: 80-88%
• Humedad: 2-4%
• Granulometría: < 40% tamiz 1.4mm
• Empaque: Bolsas de Polietileno, 2kg, 10kg 25kg

Repostería

Galletas, pasteles, etc.

Bebidas

Aguapanela, limonada, etc.

Salsas

Agridulce, BBQ, etc.

Grano Grueso (Free Flowing)

Panela color dorado caramelo, sabor dulce acaramelado.
• Sacarosa: 80-88%
• Humedad: < 1.8%
• Granulometría: < 55% tamiz 1.4mm y <4% tamiz 0.4mm
• Empaque: Bolsas de Polietileno, 2kg, 10kg 25kg.

Repostería

Galletas, pasteles, etc.

Bebidas

Aguapanela, limonada, etc.

Salsas

Agridulce, BBQ, etc.

Grano Fino (Golden)

Panela de grano fino color dorado y café claro, sabor dulce.
• Sacarosa: 80-88%
• Humedad: ≤1%
• Granulometría: < 12% tamiz 0.6mm.
• Empaque: Bolsas de Polietileno, 2kg, 10kg 25kg

Repostería

Galletas, pasteles, etc.

Bebidas

Aguapanela, limonada, etc.

Salsas

Agridulce, BBQ, etc.

Miel (sirope) de caña

Líquida espesa, color café oscuro con fuerte sabor a caramelo y melaza.
• Sacarosa: 55-65%
• Brix: 68-72°brix
• PH: 5-6
• Empaque: 575ml, 3.7L, 20 L.

Repostería

Galletas, pasteles, etc.

Bebidas

Aguapanela, limonada, etc.

Salsas

Agridulce, BBQ, etc.

Política de Inocuidad

Assukkar S.A. | Azúcar Orgánico | Tayutic, Costa Rica.
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