Proceso de Producción

Fabricación de la Panela en forma artesanal

Principales diferencias en la producción de azúcares

Entre menos pasos, más natural, menos industrial, como debería ser un producto artesanal.

Dulce (Panela)

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación de jugo
  • Evaporación del agua
  • Granulado

Azúcar Blanco

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación
  • Filtración
  • Evaporación del agua
  • Sulfatación
  • Cristalización
  • Centrifugación
  • Refinación

Azúcar Moreno

  • Extracción jugo de Caña
  • Clarificación
  • Filtración
  • Evaporación del agua
  • Sulfatación
  • Cristalización
  • Centrifugación
  • Refinación
  • Adición de melazas para dar color

Nuestro producto es exportado a nivel mundial

Exportamos a 17 países en 4 continentes y deseamos seguir explorando nuevos mercados, si su país no está en la lista ¡Contáctenos!

Tayutic, Turrialba, Costa Rica
Tel.: +506 2554 8000
info@assukkar.com

Assukkar S.A. | Azúcar Orgánico | Tayutic, Costa Rica.
 © Todos los derechos reservados.

SUBIR